【調查報告】咖啡客最愛到哪買咖啡?

作者 : 東方快線 更新時間 : 2011/12/16 18:22:42
(2011-12-19)在台灣,連鎖、平價咖啡店及便利超商等,都積極搶攻咖啡通路市場。目前看來哪個通路最受常飲咖啡者的歡迎?年齡不同的消費者對咖啡的依賴程度有什麼差異?
圖/MrTopf@flickr

(Brain.com 2011-12-19)咖啡是目前社會流行範圍廣泛的飲料之一,許多消費者每天都要來一杯充滿濃郁香氣的咖啡,讓自己提神、放鬆。

EOLembrain東方快線在2011年12月執行一項「飲食生活調查」,詢問1,400位網路市調會員對於咖啡的飲用習慣後發現:
年齡越長對咖啡的依存度越高
根據調查顯示,近七成的受訪者在一周內至少會喝上一杯咖啡,且有25%的受訪者是一天喝一次以上。整體來說,男性在喝咖啡的頻率略高於女性,73%的男性在一周內至少會喝一次咖啡,而女性在一周內至少喝一次咖啡的比例則是為67%(圖1)。


分析受訪者對於咖啡的「依存度」(一周喝4-5次及一天喝一次以上者,視為對咖啡產生依存現象),年齡越長者對咖啡的依存度越高外,30歲以上的受訪者對於咖啡的依存度明顯較29歲以下者高(圖2)。

整個城市 都是你的咖啡館
進一步分析受訪者常喝的咖啡種類,發現「便利商店的現煮咖啡」是受訪者最常喝的咖啡種類,其次是「連鎖咖啡店的現煮咖啡」,第三是「沖泡式的咖啡」。另外,在調查中也發現,1個月喝一次咖啡及2~3個月喝一次咖啡的受訪者,其最常喝的咖啡種類是「連鎖咖啡店的現煮咖啡」比例最高;而每周至少喝一杯咖啡者,其最常喝的咖啡種類則是「便利商店的現煮咖啡」(圖3)。

戰局激烈的咖啡飲品市場,自從各大便利商店也紛紛投入後,更是激化了戰情,便利商店的方便性、價格以及店數量等優勢,不僅為便利商店自身帶來豐厚的營收,更是讓咖啡喜好者能隨時隨地的治癒自己的咖啡重度依存症。

以上調查乃根據EOLembrain東方快線網絡市調於2011年12月針對東方快線網絡市調會員所進行的「飲食生活調查」而得,樣本組成如下:

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